El papel de la técnica en la conservación y el cuidado del medio ambiente.

Descuido de la naturaleza

Una de las consecuencias del desarrollo tecnológico e industrial de las sociedades humanas ha sido la afectación y modificación del medio ambiente. En la actualidad, la actividad iundustrial ha modificado de manera directa e indirecta los ecosistemas.

La elección y aplicación de dichos mecanismos estan regidas por el principio preacutorio qu elo podemos entender como la adopción y aplicación de una serie de medidas de preventivas par aproteger la salud humana y el medio ambiente ante la prescencia de actividades o eventos peligrosos, aun cuando las relaciones causales de estos no esten cientificamente aclaradas.

Uno de sus objetivos es suspender o controlar las actividades industriales, cientificas o comerciales que ponen en riesgo a la población y al medio ambiente, a corto o largo plaso.

El principio precautorio es una herramienta que vigila a quie inicia una actividad y que este se plante cuestiones fundamentales respecto a como actuar con mayor sencibilidad hacia el medio ambiente.

Técnica de la prevención

El principio precautorio se aplica a problemas de dos tipos:

• Problemas ya existentes

• Problemas asociados a una actividad o proyecto nuevo

La preservación y conserrvación del medio ambiente es algo que se puede lograr desde el desarrollo técnico, impulsando étodos y productos industriales mas limpios o amables con la naturaleza.

Sin embargo, es importante señalar que la adopción de medidas adecuadas para la fabricación y control de nuevos productos muchas veces no toman en consideración el impacto ambiental o el impacto sobre la salud del ser humano; en muchas ocasiones se han destado verdaderas batallas para demostrar que un producto puede causar daño ambiental o a la salud humana.

Es importante incluir en el desarrollo técnico y cientifico la aplicación de criterios de protección amibiental que permiten asegurar que los nuevos productos o actividades con incuos al medio ambiente, y no esperar a que se presenten consecuencias trágicas.

Se busca que la sociedad actual mantenga su grado de desarrollo mediante la protección de su entorno, la explotación racional de los recursos naturales, la disminución en la generación de residuos y en general la disminución de los efectos negativos de la actividad económica e industrial sobre la salud humana y el equilibrio ecológico del medio ambiente, para que asegure que las generaciones del futuro puedan disponer de los recursos naturales y satisfacer de manera adecuada sus necesidades.

Las características que deben reunir un desarrollo para ser considerado sustentable son:

• Buscar la que la actividad económica mantenga o mejore el sistema ambiental

• Asegurar que la actividad económica mejore la calidad de vida de todos, no solo de unos cuantos

• Usar los recursos de forma eficiente

• Promover el máximo del reciclaje y la reutilización

• Ofrecer confianza en el desarrollo e implantación de tecnologías limpias

• Restaurar los ecosistemas dañados

• Promover la autosuficiencia regional

• Reconocer la importancia de la naturaleza para el bienestar humano

En la actualidad, se han desarrollado tecnologías que tienen la intención de ser más amables con el medio ambiente.

Es necesario reconocer que el desarrollo futuro sólo será viable si se aceptan las leyes naturales y respeta el equilibrio ecológico de los ecosistemas, de donde se obtienen recursos naturales para satisfacer necesidades.

La técnica y la prevención del impacto ambiental

La humanidad no debe de tomar de la naturaleza más recursos de los que la naturaleza misma sea capaz de poner o regenerar. Esto significa que es necesario adoptar estilos de vida y pautas de desarrollo que respeten los límites y el equilibrio de la naturaleza.

Se habla mucho de los efectos negativos de la manipulación genética de organismos y microorganismos, poco se comenta que la modificación genética de algunos microorganismos puede ser utilizada para ayudar a eliminar contaminantes metálicos o radiactivos del suelo y en algunos casos eliminar el petróleo que ha sido derramado en el mar.

Los avances técnicos actuales y futuros deberán de ser producto de la aplicación de conocimientos y técnicas de diferentes áreas, por tanto, es la colaboración multidisciplinada la que deberá generar las respuestas y proporcionar las opciones adecuadas para hacer frente a las problemáticas actuales.

Soluciones

Las soluciones técnica que se propagan para resolver los problemas ambientales de la actualidad ya no pueden ignorar el impacto ambiental que pudieran causar y es por esta razón que es muy importante vincular el desarrollo de la técnica con el conocimiento científico sobre todo de tipo biológico, químico y ecológico.

En el uso de bacterias para eliminar contaminantes del suelo se aprovecha el conocimiento científico relacionado con la ingeniería genética, la microbiología y la bioquímica para desarrollar una solución técnica que ayuda a eliminar ciertos contaminantes del suelo.

Del mismo modo, la globalización y el conocimiento de otras culturas puede permitir aplicar conocimientos técnicos que beneficien la administración de recursos naturales y la protección de los ecosistemas.

Conservación


Trata de la protección del recurso y al mismo tiempo de mantener en la calidad deseada el Servicio que proporciona este.

¿Qué técnicas de conservación de alimentos conoces?

Secado o deshidratado

Este es uno de los métodos más antiguos utilizados por el ser humano para preservar los alimentos. El método se basa en el hecho de que los microorganismos que contaminan los alimentos no pueden crecer en los alimentos secos. Carnes, frutas, vegetales, etc., eran colocados a la luz solar para que se les evaporara el agua que tenían; de esta manera, se lograba que durara mucho más tiempo que si se mantuvieran sin ese tratamiento.

Adición de sal y ahumado

Son otros dos métodos de preservación de alimentos ampliamente utilizado desde épocas remotas. Carnes y pescados pueden ser tratados con sal de cocina, la cual los deshidrata y evita el ataque de gérmenes, actuando como antiséptico y protegiendo los alimentos.

Enlatado y embotellado

Enlatado: Es una técnica de preservación de alimentos ampliamente utilizada en la actualidad, y útil prácticamente para cualquier clase de alimentos. Al ser enlatados los alimentos son sellados en su recipiente después de hacerse el vacío y calentados.

El embotellado es generalmente utilizado para frutas y vegetales. El proceso es parecido al del enlatado, pero los alimentos se colocan en botellas en vez de latas.

Congelación

La congelación, es decir, la exposición de los alimentos a temperaturas por debajo de los cero grados, puede ser utilizada para preservar la mayoría de los alimentos como carnes, pescados, frutas, verduras, etc., incluyendo comidas ya cocinadas y preparadas. Cuando se utiliza esta técnica, los alimentos son congelados rápidamente para evitar cambios en la textura y en el sabor.

Enfriado y envasado al vacío

El proceso en que un alimento es enfriada al vacío tiene como objetivo prolongar la vida útil de los alimentos, es decir, alargar el tiempo entre la producción y el consumo por parte del ser humano de forma tal que resulte segura, sin tener que recurrir al congelado u otros métodos de conservación. El período de prolongación de la calidad del producto depende de los factores involucrados en el proceso del vacío, ya que cada uno interactúa entre sí durante el mismo.

Conservación por medios químicos

Hay sustancias químicas que destruyen los microbios, y por tanto, pueden ser añadidas a los alimentos para conservarlos. Estas sustancias se conocen, en general, como aditivos químicos. Dentro de los aditivos químicos más utilizados en la actualidad tenemos: ácido acético, citrato de sodio, propionato de calcio, nitritos y nitratos. Si bien los aditivos químicos preservan los alimentos y evitan que se dañen, también pueden afectar nuestra salud. Por eso, los alimentos que contienen aditivos deben consumirse con cierta cautela, ya que al ser ingeridos en grandes cantidades pueden resultar dañinos.

Concentrado de azúcar

Consiste en añadir azúcar a preparados de frutas. De esta manera se evita la oxidación del fruto, ya que se impide su contacto con el oxígeno del aire. Además, una alta concentración de azúcar en el almíbar ayuda a mantener la firmeza del producto. Este método es utilizado en la preparación de frutas, mermeladas, frutas abrillantadas, entre otros, tanto a nivel doméstico como industrial. Una vez preparadas, las frutas son envasadas en botellas o latas, y así se preservan con toda su frescura por largos períodos.

Encurtidos

Consiste en colocar ciertos alimentos, como zanahorias, cebollas, pepinos, aceitunas, alcaparras, entre otros, en un medio hostil para los microorganismos, tal es el caso del vinagre y la sal en agua. Los alimentos son colocados en una disolución de agua con vinagre y sal, en un envase de vidrio, para su preservación.

¿Cómo consideras que se puede conservar el medio ambiente en buen estado?
Empezando por uno mismo obviamente no tirando basura, no contaminar y sobretodo tener fuerza de voluntad, trata de no ocupar muchos químicos y sobre todo nada de CFC que dañan la capa de ozono, plantar árboles y mandar el mensaje a más gente que te apoye y así ser cada vez más las personas que se preocupen por el medio ambiente.
Describe un impacto ambiental notable en tu comunidad


Un ejemplo podría ser el tema de la basura, que en nuestra comunidad es uno de los problemas que se ha estado presentando, por cierta situación, los camiones de la basura no pasan y no recogen la basura, esta puede estar semanas sin que pase el camión, lo que ocasiona que empiece a oler mal y contamina el aire.

Influencia técnica en la naturaleza


Implicaciones y daños en la naturaleza debido a la operación de sistemas técnicos

Los recursos naturales son los elementos provenientes de la naturaleza que después son usados para crear objetos que usamos diariamente. Algunos ejemplos son:

Los recursos naturales son de dos tipos:

Residuo es cualquier tipo de material que es generado por actividades humanas y que debe ser desechado, algunos de ellos como la basura son recolectados y llevados a un lugar en específico para su almacenamiento.

La cantidad de residuos ha aumentado debido a nuestras actividades diarias. Los residuos se clasifican en:

Contaminación es el daño al entorno ecológico que nos rodea, por su consistencia los contaminantes se clasifican en sólidos, líquidos y gaseosos.

Contaminación atmosférica es un término referido a que en el ambiente se presente un agente físico, químico o biológico que son peligrosos para la salud o el bienestar de la población.

En las grandes ciudades afecta la salud cardiovascular. La capa de ozono que es la capa que nos protege de los rayos ultravioleta que lanza el sol, se ha ido deteriorando poco a poco debido a todos los contaminantes.

Impacto ambiental es la consecuencia de las acciones humanas sobre el ambiente, muchas de las actividades que realizamos diariamente afectan el medio en el que vivimos, sobre todo tratando de satisfacer nuestras necesidades, genera un impacto ambiental.

Uno de los efectos negativos de la tecnología es que con su mal uso deteriora la calidad de vida.

Sistema técnico son los componentes que se presentan día con día entre los seres humanos, las herramientas o las máquinas, materiales o el entorno para obtener algún producto. Este organiza los conocimientos y las acciones.

Tema 4. Límites y posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social


Seres humanos, máquinas y herramientas, entorno y medio ambiente; esto significa que cada uno no puede existir sin la presencia de los otros.

El desarrollo social se refiere a la satisfacción de las necesidades básicas de la humanidad; comida, ropa, lugar para vivir, educación, salud y trabajo, por lo que también implica el desarrollo económico.

La ciencia y la tecnología son factores prioritarios para contribuir al desarrollo social, al cuidado del medio ambiente y a elevar la calidad de vida.

El desarrollo se concentra sólo en determinadas regiones y sectores, lo que produce grandes diferencias entre la población.

Los países desarrollados concentran sus esfuerzos en el ahorro y la eficiencia energética, y paralelamente, impulsan la creación de sistemas técnicos que permitan aprovechar las energías renovables.

En esta declaración mundial se plantea, como meta principal, realizar esfuerzos conjuntos para eliminar los siguientes problemas:

Erradicar la pobreza y el hambre.

Lograr la enseñanza primaria universal.

Reducir la mortalidad infantil.

Mejorar la salud materna.

Combatir el VIH/sida y otras enfermedades.

Garantizar el sustento del medio ambiente.

Los sistemas técnicos presentan límites y posibilidades

Todo sistema opera con restricciones o limitantes que podemos agrupar en naturales: las leyes de la física, la ecología y sociales: cultura, economía, política, ética, entre otras.

Hoy en día, la mayoría de la población tiene acceso a bienes y servicios como transporte, comunicación, alimentación, sanidad, cuidado médico, etc., mismos que han permitido al ser humano prosperar tan rápido que se ha planteado nuevos retos.

El desarrollo económico y social no puede desligarse de la protección del medio ambiente y de la conservación de los recursos naturales.

El acelerado y creciente deterioro del medio ambiente es hoy en día el peligro más grave que afecta a la humanidad, y es uno de los factores que agrava las deterioradas condiciones de vida en muchos países. Se requiere la aplicación de un modelo de desarrollo sostenible o sustentable.

Cantidad de vida

La seguridad del ser humano es lo que cuenta más en la calidad de vida, vinculada estrechamente a la seguridad social, económica y del medio ambiente.

Problemas y oportunidades

Las realidades pueden analizarse desde diversos puntos de vista y, en ocasiones, donde alguien ve un problema, otra persona puede ver una oportunidad. La tecnología puede ser utilizada para entablar una mejor comunicación en nuestras familias o bien para aislarnos y olvidarnos de las personas que viven cerca de nosotros.

Los límites y posibilidades de los sistemas técnicos para el desarrollo social

Una utopía es la concepción de una sociedad ideal en la que las relaciones humanas se regularían mecánica y armoniosamente.

La tecnología representa la solución a diversos problemas de la humanidad, en ocasiones su uso y abuso provoca nuevos problemas que se tienen que solucionar con la creación de nuevas tecnologías.

En este sentido, ha surgido el concepto de bárbaro civilizado, que describe a las personas sin escrúpulos que emplean los sistemas técnicos para perjuicio de sus semejantes o para cometer ilícitos.

El impacto de los sistemas técnicos en el desarrollo social, natural, cultural y económico-productivo.

Los avances tecnológicos representan beneficios o perjuicios, según los motivos por los que se han creado.

Los efectos y daños incluyen la desaparición o modificación de los usos y costumbres, la alteración de la vida cultural y sus expresiones, a consecuencia de la modificación de los esquemas económicos y de producción.

Los sistemas técnicos y la calidad de vida de los seres humanos: funcionalidad, eficiencia, costo, impacto ambiental y dispendio de energía.

En lo que se ha denominado sistema de desarrollo desigual y combinado, en el planeta existen enormes desigualdades.

Como ya se apuntó, el abuso de los energéticos y de los sistemas técnicos ha favorecido el consumo suntuario, lo que para todo el planeta representa daños ambientales irreversibles y un derroche de energía tan alto que se debería obligar a todas las naciones del mundo, pero en especial a las que mayor consumo de energía tienen, a modificar sus patrones de consumo y limitarse o cambiar de sistemas técnicos o de fuentes de energía.

Mi especialidad tecnológica y su importancia en la vida cotidiana y para el desarrollo social.

Podremos percatarnos de que ninguna de ellas está encaminada a la fabricación de armamentos o artefactos o a la generación de procedimientos bélicos que atenten contra los seres humanos, sino al contrario, se pretende que favorezcan el desarrollo social y económico de los alumnos en el ámbito laboral a partir de la aplicación de los conocimientos adquiridos.

Disponibilidad de recursos, posibilidades y forzamiento productivo.

El desarrollo productivo de nuestro país depende directamente de la disponibilidad de recursos materiales, humanos y económicos, para lograr la manufactura de un producto en específico.

Un producto es muy necesario o tiene alta demanda, los encargados de la gestión se ocuparán de los que se conoce como forzamiento productivo, es decir que harán lo necesario para tener los recursos y las posibilidades para que el producto salga al mercado a como dé lugar, lo que a veces conlleva sobremanera al incremento de los costos.

Limitantes y posibilidades técnico-instrumentales y naturales

Sin contar con altos hornos, con ingenieros en metalurgia y con hierro y carbón como materias primas, entre otros elementos.

Al forzar la producción, se recurría a medidas absurdas, como importar las materias primas, los técnicos y los instrumentos necesarios, lo que encarecía los costos de producción, pero aun así, no se lograban os objetivos ambicionados.

La aceptación o rechazo cultural de los productos

La tecnología es el rechazo hacia las tecnologías. En la actualidad, existen tecnófobas como los amish en Estados Unidos de América.

En contraparte, existe la tecnofilia, es decir, la afición a la tecnología. Un tecnófilo puede depender de la tecnología hasta el punto de que ésta se convierte en una obsesión.

Las compañías que se dedican a la publicidad, al lanzar al mercado un nuevo producto, orientan sus campañas para influir en el posible consumidor y hacerle creer que es de vital importancia que adquiera el producto que se le intenta vender.

Utilidad para mejorar la calidad de vida

En un sentido amplio, el motivo principal de la creación y el desarrollo de productos de consumo es, en principio, mejorar la calidad de vida.

Costos accesibles

Una de las finalidades de la tecnología, además del ahorro de esfuerzo y trabajo es el abatimiento de los costos de producción, lo que conlleva a la disminución del precio del producto en el mercado y, por consecuencia que los consumidores lo adquieran con menor dificultad.

Otra forma de abatir los costos es la disminución del pago a la mano de obra lo que provoca la sobreexplotación y situaciones de pobreza extrema entre la clase trabajadora.

Visión retrospectiva y prospectiva de la sociedad tecnológica

La sociedad tecnológica ha conseguido notables avances.

Todavía hay mucha gente que no goza de los beneficios de la tecnología y vive como en la Edad Media.

En el futuro de la sociedad tecnológica, el ideal mínimo sería que todos los seres humanos contaran con los servicios y beneficios de la tecnología y que la aplicación de ésta no fuese perniciosa a la ecología planetaria.

Objetos técnicos actuales que no estaban en el pasado.

Desde los años cincuenta del siglo pasado, proliferaron los productos electrónicos, primero de bulbos, después de transistores y posteriormente, de circuitos integrados.

El cambio técnico en la resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los procesos productivos.

Un cambio técnico funcional que ha sido incorporado en diversas ciudades del país es el metrobús, sistema tecnologizado de transporte de baja contaminación, con carril exclusivo, de velocidad mediana, que transporta a una gran cantidad de gente en las grandes ciudades.

La capacidad transformadora de la tecnología en la producción y la resolución de problemas.

Una idea es la representación mental de una cosa real o imaginaria.

El poner un empaque al grifo del agua, el cambiar un foco tradicional por un ahorrador de energía, el usar una olla de presión en lugar de una común para cocer alguna comida, el aislar una ventana, el adaptar un iPod a un equipo de cómputo, la proyección de una película usando una laptop y un cañón, entre muchos otras situaciones problemáticas cotidianas son algunos ejemplos de la aplicación transformadora de la tecnología en la producción y la resolución de problemas.

Antecedentes y consecuencias del cambio técnico

El efecto tecnológico provocado por el ser humano en el planeta ha modificado el paisaje natural, que ahora está lleno de ciudades con automóviles, casas, aparatos electrodomésticos y electrónicos, con ganado y plantas domesticadas.

Tema 3. Las implicaciones de la técnica en la cultura y la sociedad


Así como la sociedad determina las técnicas, estás a su vez influyen en los procesos productivos y en la forma de vida, la cultura y en la sociedad misma. Este fenómeno es palpable en las transformaciones que ha experimentado la sociedad y que tienen como consecuencia un profundo cambio en los valores y actitudes sociales.

En diferentes campos la técnica ha permitido que se resuelvan problemas que en tiempos pasados no tenían solución.

El desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación hace posible que nos enteremos de lo que ocurre en casi cualquier parte del mundo de manera casi inmediata, y que podamos comunicarnos con personas que se encuentran en lugares lejanos.

Sociedad, cultura y formas de vida

La sociedad se refiere a un grupo de individuos entre sí por un conjunto de relaciones que se establecen con la finalidad de constituir cierto tipo de pertenencia, adaptación, participación, comportamiento, autoridad y otros.

La cultura es el conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales ya afectivos, que caracterizan a una sociedad o grupo social incluyendo modos de vida, ceremonias, arte, invenciones, tecnología, sistemas de valores, derechos fundamentales del ser humano, tradiciones y creencias.

Formas de vida, éstas son estilos para hacer cosas. Una cultura es una forma de vida, ya que cada cultura hace las cosas a su manera.

Los progresos científicos, igual que los tecnológicos, modifican radicalmente la relación del hombre con la naturaleza y aun la interacción entre los seres vivos. Hoy la tecnología es parte del sistema de vida de todas las sociedades y, como parte del ambiente humano, está siempre ligada a la cultura.

Desde mediados del siglo pasado ha tenido lugar un creciente proceso de modernización en la vida social a nivel internacional, lo que influye en dos de las actividades que tienen un significado importante en la cultura de las sociedades: la comunicación y la educación.

Las técnicas de comunicación, y en general las nuevas tecnologías, han cambiado nuestra forma de vida.

Uno de los problemas de la sociedad actual es el uso indiscriminado de estas técnicas y tecnologías, que general una gran cantidad de desperdicios y un alto consumo de energía, generando problemas ecológicos mayores.

El cambio técnico y la delegación de funciones, su impacto en los procesos productivos

En la actualidad, muchas empresas han optado por delegar, es decir, transferir una persona o empresa, las responsabilidades de alguna parte o la totalidad de la manufactura de un producto, en procesos llamados outsourcing o maquila.

Las implicaciones de la técnica en la cultura y sociedad.

Se ha observado que la mayor cantidad de bienes tecnológicos no necesariamente trae consigo una mejor calidad de vida o una mayor felicidad en quienes la consumen o poseen.

El papel de mi actividad tecnológica en mi comunidad

La asignatura tecnológica que cursas en la secundaria está estrechamente vinculada con las necesidades que hay en el entorno de tu comunidad en los ámbitos de la información y la comunicación, de la construcción, la manufactura, la salud, los servicios y la recreación, de las actividades agropecuarias y pesqueras y de las tecnologías de los alimentos.

El saber técnico de las culturas o sectores sociales de la región

En la mayoría de las regiones del país, conviven culturas primigenias, más conocidas como indígenas, en algún caso tú mismo puedes ser miembro de alguna de estas comunidades, que a lo largo de su historia han desarrollado múltiples creativas tecnologías para el mejor aprovechamiento de los recursos naturales que se encuentran en su entorno.

La tradición, costumbres, pensamiento mítico como fuentes de la técnica

La tradición es la transmisión de conocimientos, creencias y costumbres o leyes de un pueblo, de generación en generación.

Cambios en la concepción del mundo y en los modos de vida como consecuencia de la técnica

Los adelantos tecnológicos hasta hace dos siglos no eran particularmente significativos y su efecto no trastocaba sobremanera la visión del mundo de los pueblos.

Tema 2. Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos.




Procesos productivos



Un proceso productivo consiste en la transformación de insumos en productos y servicios por medio del uso de recursos físicos, tecnológicos, humanos, agrícolas, energéticos, etc…, a partir de acciones planificadas y sistematizadas.



Los primeros en desarrollarse fueron los procesos productivos artesanales, que generalmente realizaba una sola persona, con un trabajo predominante manual, algunas veces insuficiente debido a que el volumen de producción era bajo y costoso.



Hoy en día la industria, como sector importante de la actividad económica, abarca todos los procesos de transformación de materias primas y un mercado que demanda productos y una administración que coordina todos estos procesos, lo que incluye a empresarios y empleados.



Las actividades económicas se organizan en tres sectores: primario, secundario y terciario, los cuales generan los bienes y servicios que demanda la población. El sector primario se clasifica las actividades que utilizan directamente los recursos de la naturaleza sin transformarlos. El secundario transforma los recursos naturales para producir artículos diversos. El terciario no produce un objeto material, sino que proporciona servicios al hombre.



Factores que influyen en el proceso productivo: cambios técnicos y articulación de técnicas



La forma en que una misma técnica se va transformando, haciéndose más compleja o adaptándose a nuevas necesidades, es parte del proceso de cambio técnico.



En cada época y cultura, los cambios técnicos sólo son posibles si existen a pueden llegar a crearse otras técnicas complementarias que hacen posible la existencia de un proceso productivo.



Cambios técnicos, articulación de técnicas y su influencia en los procesos productivos.



El cambio técnico es sustituir una manera específica de realizar alguna actividad técnica por otra nueva, ya sea por sus ventajas económicas, energéticas o porque satisface mejor las necesidades que debe cubrir el producto o servicio.



Las evoluciones técnicas se producen gracias a la creatividad de gran cantidad de personas que se dedican a la investigación en campos muy diversos.



Los cambios en los procesos técnicos operados en mi especialidad tecnológica.



Los cambios en la especialidad tecnológica que estudias casi siempre son generados en el exterior de la escuela y son producto de la imaginación e inventiva de alguien que decide que las cosas pueden ser diferentes.

Materia prima

Las materias primas son los objetos de origen natural que son transformados o consumidos en los procesos técnicos productivos o de fabricación.

Herramientas y máquinas

Las herramientas son instrumentos diseñados para el trabajo manual, usualmente, son empleadas por obreros o artesanos.

La creación de herramientas ha significado un gran avance para las personas. Su aparición ha representado la extensión de cualidades o partes del cuerpo humano como la fuerza y la altura, o las uñas y el puño.

La evolución de las herramientas, al hacer más eficientes las labores para las que fueron elaboradas, fue dando como resultado la creación de las máquinas simples, como la palanca, la polea, la noria o el torno, que son aparatos destinados a transmitir una fuerza modificando su dirección o su intensidad.

Instrumentos y equipos

Un instrumento es un objeto formado por una o varias piezas combinadas que sirve para realizar un trabajo manual técnico o delicado, o para realizar mediciones o controles.

El equipo es el conjunto de objetos y materiales necesarios para desarrollar una actividad.

Cambios en los procesos productivos

El mundo y la humanidad están en cambio constante, al igual que los productos ideados y construidos por el ser humano.

Con el desarrollo de todas las tecnologías, los procesos de modificación han afectado a grandes grupos sociales y en ocasiones incluso a toda la humanidad. Un cambio muy importante en los procesos productivos globales ha sido la estandarización de medidas y de modelos en muchas de las actividades y productos tecnológicos.

Bloque 2

Tema 1. Sociedad y desarrollo técnico.

Influencia de la sociedad en el desarrollo técnico.
Necesidades Sociales

Necesidades primarias. Son aquéllas de las que depende la supervivencia, como respirar, alimentarse, beber agua, dormir, abrigarse.

Necesidaes Secundarias. Son las que proporcionan mayor bienestar a las personas, pero que no son indispensables para sobrevivir, como poseer un automóvil, estudiar una carrera, tener éxito, ser aceptado por los demás, viajar, entre otras.

El ser humano ha creado diferentes técnicas para satisfacer sus necesidades, empleando sus conocimientos, habilidades, destrezas, inteligencia y  el uso de la tecnología en alguna de sus formas: máqquinasy herramientas.

Los procesos y sistemas técnicos

Denominados sistemas al conjunto de elementos que, en interacción dinámica, están organizados en función de un objetivo. Podemos reconocer sistemas naturales y sistemas creados por el ser humano.

Influencia de la sociedad en el desarrollo técnico.

Se ha discutido mucho acerca de por qué se han desarrollado las tecnologías en las sociedades, pero tal vez la respuesta y conclusión más aceptable: por la división social del trabajo.

La división social del trabajo facilita la vida de las personas y les permite tener un poco de tiempo libre que, por lo regular, dedican a satisfacer otro tipo de necesidades, como las relativas al aspecto sensible del ser humano o bien, a la creación de nuevas tecnologías para hacer más eficientes las labores, ahorrar tiempo y esfuerzo y obtener mayores ganancias, con productos de mejor calidad, a costos más bajos.

Necesidades e intereses del ser humano y su satisfacción por medio de mi especialidad tecnológica.

La relación entre la asignatura tecnológica que estás aprendiendo y la sociedad, puede parecer poco clara.

Como los relacionados con de las especialidades de la preparación y conservación de alimentos, su imporacia radica en toda la población del mundo consume alimentos todos los días para poder sobrevivir.

Las diversas especialidades de preparación y conservación de alimentos se diferencian según se trate de alimentos agrícolas o agropecuarios.

Los sitemas técnicos en mi taller

Un sistema es el conjunto de elementos interrelacionados, entre los que existe cierta cohesión y que tienen un propósito. Unsitema técnico es una totalidad tecnológica percibida, cuyos elementos técnicos se organizan, interactúan y se afectan recíprocamente a lo largo del tiempo y operan con un propósito común.

El uso de materiales, energía y máquinas en mi especialidad tecnológica.

Los materiales son los ingredientes, las fuentes o los objetos que se necesitan para hacer una obra o fabricar un producto.

Las maquinas son aparatos o conjuntos de aparatos capaces de efectuar un trabajo o llevar a cabo una función; pueden ser dirigidas por un operador o autónomas.

Necesidades sociales que se satisfacen por medio de mi taller

En su constante evolución, la sociedad ha generado nuevas necesidades y uevos satisfactores.

La utilidad y la vigencia de los productos y servicios que se elaboran y ofrecen en los talleres de cada especialidad se verifican frecuentemente. Pero también es importante estar atentos a los cambios de la realidad social más allá de las escuelas para no rezagarnos y mantenernos al día respecto de las nuevas necesidades de la sociedad.